「さしすせそ」以外の調味料の話。
こんにちは。もう2017年もあと少しで終わりですね。このブログもちょいちょい続けては来ましたが、計画性のなさは否めない感じがしています。来年はもうちょっと計画的に…。
さて。年内最後、何にしようかと悩んだんですが、レシピ載せても誰も作る暇ないだろうし、調味料の話をしたいと思います。
調味料の基本として「さしすせそ」ってよく言われますよね。私のごはんでも「さしすせそ」と、あとはみりんと酒とポン酢があれば作れるものがほとんどです。
これね↓これこれ。
和食はこれでいけるんだけど、他の料理はじゃあどうするの？って。一か月に一回とか、年に一回作るためだけに調味料やスパイスを買うのって、結局使い切らなくて、年末に捨てたりしませんか？
味の幅を、料理の幅を広げて楽しむのにおすすめなのが、これ！
メニューごとに小分けされた調味料。
どっかで見たことないですか？
一番左の「たたききゅうり」は私の中で夏の定番になりましたし、アンチョビポテトとか、キャロットラぺは、ちょっと材料が余っているときのもう一品で使えます。
メニュー決めるのが面倒で、なにも思いつかないときは、この売り場に行ってから決めることもあったくらい、何種類もあります。買い物ついでに探してみてください。
上の商品のいいところは、裏に作り方も書いてあるところ。
あとはちゃんと読んで頑張るだけ！笑
------
では！今年はこれでおしまい！
よいお年を～。
