あきな飯

料理の基本のき!から、簡単レシピまで色々書いていきます。

簡単レシピ

居酒屋風ベーシックもやしナムル~作り置きにも◎~

基本のもやしナムルです。5分で出来ます。お酒のお供にどうぞ。

ドイツの家庭料理?お弁当にもぴったり。ポテトハンバーグ

久々のあきな飯。今回は簡単ポテトハンバーグのレシピです。

夏を乗り切る!&節約の豆苗チヂミ

材料さえあれば手順は簡単!しっかり食べて、くそ暑い夏を乗り越えましょー。

春はやっぱりシンプルに!ほくほくそら豆

気が付いたら丸々一か月も放置してしまっていました。事務所の移転作業や久々の出張などに追われ、GWは全力でぼけーっとして、あとは単純に暑くなるといつも体調を崩して食欲がなくなるため、ごはんを作る気力もなく、なんだかんだと一か月。あっという間で…

春の味覚を味わう!たけのこの肉巻き

夏のような暑さだからこそのたけのこ!4月の疲労回復メニュー!

コスパ最強!?もやしの佃煮

もやしの大量消費レシピです。コスパの良さはこれまででダントツ!

栄養補給的ごはんのお供!海苔とピーマンのじゃこふりかけ

海苔消費&栄養補給レシピです。

どこかで食べた味??たらこ人参

先週に引き続き人参のレシピです。リクエストをもらってレシピを探していたところ、たらこ×にんじん、という未開拓の組み合わせが気になったので作ってみました。 たらこ人参 【材料】・たらこ小1腹(←2本ほど)・人参1本・バター20グラム 【作り方】 ●にん…

野菜不足を抜け出したい!ピーマンとにんじんのおかか炒め

ピーマンとにんじんのおかか炒めです。ぱくぱく食べていたらあっという間になくなります。

ご飯が進む!牛しぐれ。

牛肉を食べたいときのメニュー。おにぎりの具にしてもいいかも。玉ねぎをあわせれば牛丼風。

箸休めメニューの箸休め的投稿。アンチョビポテト。

手抜き…いや箸休め的投稿です。材料一つでぱぱっともう一品。

貧血予防&疲労回復に。味付けシンプルなレバニラ!

今回はレバニラ。餃子の王将のも美味しいですが、家で作る出来たてもまた美味。

箸休めと風邪予防!長ネギのマリネ

焼いて漬け込むだけ!簡単風邪予防レシピです。今週もネギ!

お腹すっきり&ごはんのお供!セロリの味噌炒め

苦手な人が多いセロリ。でも大人には嬉しい効能がたっぷりなんです。

材料はコンビニで揃う!?さば缶とキャベツのキムチ煮

すぐ作れる簡単レシピの紹介です。さば缶ダイエットって今年はよく聞きましたねぇ…

大根と豚肉の味噌炒め

結婚式続きの週末でも、予約投稿なので変わらず更新していきますよ(`・∀・´)ドヤ ---- さて。品種も様々で通年出回っている大根ですが、本来の旬は秋から冬。家の味で、母に教えてもらった簡単な大根のレシピもご紹介します。 1.大根の選び方 2.(レシピ)大根…

簡単きゅうりの中華風漬物

まずは!夏が旬の「きゅうり」から。 (c) .foto project きゅうりの選び方 (レシピ)簡単きゅうりの中華風漬物 きゅうりの栄養と効能