ピーマンとパプリカで栄養満点。火を使わないレシピで疲労回復！！

twitterでも話題になった、きゅうりの直煮。煮込む時間が少し長いですが、そこはなんとか。

先週に引き続き、ふきの料理。シンプルなふき煮を作りました。 ふき煮 【材料】 ・ふき200ｇ・塩大さじ1・しょうゆ小さじ2・かつお節小分けのパック一袋 【作り方】 ●鍋の幅に合わせて、ふきを切り、まな板の上で塩をかけ板ずりする。 ●沸騰したお湯で3～4分…

「やってみるのだ！シリーズ」第2弾。ポテサラをいつもより丁寧に作ってみました。

先日特売で買ったほうれん草と、呑んだ帰りに寄ったスーパーでつい買ってしまったトマトを使ったレシピです。ずいぶんまえに、「トマト 人気レシピ」と調べて出てきたもので、野菜が食べたいときの定番レシピになりました。 ほうれん草とトマトのサラダ 【材…

先週に引き続き人参のレシピです。リクエストをもらってレシピを探していたところ、たらこ×にんじん、という未開拓の組み合わせが気になったので作ってみました。 たらこ人参 【材料】・たらこ小1腹（←2本ほど）・人参1本・バター20グラム 【作り方】 ●にん…

ピーマンとにんじんのおかか炒めです。ぱくぱく食べていたらあっという間になくなります。

焼いて漬け込むだけ！簡単風邪予防レシピです。今週もネギ！

喉が腫れたー。風邪やだ！！ということで、主役はネギです。

かぼちゃに引き続き、秋から冬が旬の里芋！皮むきが面倒なイメージがあって、なかなか手が出ない野菜でしたが、旬のものを食べたい気持ちが先行して、買ってみました。 1.里芋の選び方 2.（レシピ）里芋の梅サラダ 3.栄養と効能 里芋の選び方 ふっくらと丸み…

秋から冬が旬のかぼちゃについて書きました。かぼちゃサラダのレシピも！