あきな飯

料理の基本のき!から、簡単レシピまで色々書いていきます。

主菜

ドイツの家庭料理?お弁当にもぴったり。ポテトハンバーグ

久々のあきな飯。今回は簡単ポテトハンバーグのレシピです。

夏を乗り切る!&節約の豆苗チヂミ

材料さえあれば手順は簡単!しっかり食べて、くそ暑い夏を乗り越えましょー。

山椒で大人味!なすとモロッコインゲンの味噌炒め

山椒でスッキリさっぱり大人味!食欲ないときの定番になりそうです。

春のにがウマ!ふきと豚バラの炒め煮

「やってみるのだ!」シリーズ第3弾。ふきに挑戦!

春の味覚を味わう!たけのこの肉巻き

夏のような暑さだからこそのたけのこ!4月の疲労回復メニュー!

冬だけのうまうま。ちぢみほうれん草のチヂミ。

ちぢみほうれん草でチヂミを作りました。カリカリ、うまうま。冬だけの美味しさを逃さずに!

疲労回復&風邪予防に!レンコンと豚肉のてりてり煮。

シャキシャキ美味しいレンコンのレシピです。葉物は縮むけど、レンコンは縮まない!

貧血予防&疲労回復に。味付けシンプルなレバニラ!

今回はレバニラ。餃子の王将のも美味しいですが、家で作る出来たてもまた美味。

風邪を引きたくないあなたに!ササミのネギ和え

喉が腫れたー。風邪やだ!!ということで、主役はネギです。

鱈と野菜のマスタード醤油和え

2018年最初の投稿!冬が旬のタラのレシピです。

材料はコンビニで揃う!?さば缶とキャベツのキムチ煮

すぐ作れる簡単レシピの紹介です。さば缶ダイエットって今年はよく聞きましたねぇ…

白菜と豚肉の生姜炒め

白菜を鍋以外で使いたいとき、キャベツじゃちょっと物足りないときにおすすめのレシピです。

大根と豚肉の味噌炒め

結婚式続きの週末でも、予約投稿なので変わらず更新していきますよ(`・∀・´)ドヤ ---- さて。品種も様々で通年出回っている大根ですが、本来の旬は秋から冬。家の味で、母に教えてもらった簡単な大根のレシピもご紹介します。 1.大根の選び方 2.(レシピ)大根…